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martes, 13 de septiembre de 2016

Papas horneadas con ajo y queso parmesano

¿A quién no le gustan un papas fritas? Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden convertir fácilmente en una adicción. Porque además las benditas papas fritas van con todo lo que uno se quiera comer: desde un casado hasta esa gente que come papa fritas con el helado de McDonald's.

Pero estos días ese asunto de la dieta se ha puesto muy de moda, entonces he aquí una solución más saludable para los amantes de las papas fritas. El resultado final, son unas papas tostaditas y llenas de sabor, con un aderezo de queso azul y culantro picado, es como tener el cielo en el paladar.

Ingredientes:

2 cucharaditas de polvo de ajo
3 papas grandes
2 cucharaditas de sazonador italiano
2 cucharaditas de sal
4 cucharas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano

Preparación:

1. Pre calentar el horno. Y ligeramente engrasar y enharinar un molde tipo pyrex.
2. Colocar los pedazos de papa en un tazón grande y echar el aceite de oliva sobre las papas; asegurarse que el aceite quede en todas las papas. 
3. En otro recipiente aparte mezclar la sal, el ajo en polvo y el sazonador italiano; luego espolvorear sobre las papas.
4. Poner las papas en el pyrex y hornear por 25-35 minutos. 

Papas horneadas con ajo y queso parmesano

¿A quién no le gustan un papas fritas? Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden convertir fácilmente en una adicción. Porque además las benditas papas fritas van con todo lo que uno se quiera comer: desde un casado hasta esa gente que come papa fritas con el helado de McDonald's.

Pero estos días ese asunto de la dieta se ha puesto muy de moda, entonces he aquí una solución más saludable para los amantes de las papas fritas. El resultado final, son unas papas tostaditas y llenas de sabor, con un aderezo de queso azul y culantro picado, es como tener el cielo en el paladar.

Ingredientes:

2 cucharaditas de polvo de ajo
3 papas grandes
2 cucharaditas de sazonador italiano
2 cucharaditas de sal
4 cucharas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano

Preparación:

1. Pre calentar el horno. Y ligeramente engrasar y enharinar un molde tipo pyrex.
2. Colocar los pedazos de papa en un tazón grande y echar el aceite de oliva sobre las papas; asegurarse que el aceite quede en todas las papas. 
3. En otro recipiente aparte mezclar la sal, el ajo en polvo y el sazonador italiano; luego espolvorear sobre las papas.
4. Poner las papas en el pyrex y hornear por 25-35 minutos. 

Papas horneadas con ajo y queso parmesano

¿A quién no le gustan un papas fritas? Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden convertir fácilmente en una adicción. Porque además las benditas papas fritas van con todo lo que uno se quiera comer: desde un casado hasta esa gente que come papa fritas con el helado de McDonald's.

Pero estos días ese asunto de la dieta se ha puesto muy de moda, entonces he aquí una solución más saludable para los amantes de las papas fritas. El resultado final, son unas papas tostaditas y llenas de sabor, con un aderezo de queso azul y culantro picado, es como tener el cielo en el paladar.

Ingredientes:

2 cucharaditas de polvo de ajo
3 papas grandes
2 cucharaditas de sazonador italiano
2 cucharaditas de sal
4 cucharas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano

Preparación:

1. Pre calentar el horno. Y ligeramente engrasar y enharinar un molde tipo pyrex.
2. Colocar los pedazos de papa en un tazón grande y echar el aceite de oliva sobre las papas; asegurarse que el aceite quede en todas las papas. 
3. En otro recipiente aparte mezclar la sal, el ajo en polvo y el sazonador italiano; luego espolvorear sobre las papas.
4. Poner las papas en el pyrex y hornear por 25-35 minutos. 

Papas horneadas con ajo y queso parmesano

¿A quién no le gustan un papas fritas? Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden convertir fácilmente en una adicción. Porque además las benditas papas fritas van con todo lo que uno se quiera comer: desde un casado hasta esa gente que come papa fritas con el helado de McDonald's.

Pero estos días ese asunto de la dieta se ha puesto muy de moda, entonces he aquí una solución más saludable para los amantes de las papas fritas. El resultado final, son unas papas tostaditas y llenas de sabor, con un aderezo de queso azul y culantro picado, es como tener el cielo en el paladar.

Ingredientes:

2 cucharaditas de polvo de ajo
3 papas grandes
2 cucharaditas de sazonador italiano
2 cucharaditas de sal
4 cucharas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano

Preparación:

1. Pre calentar el horno. Y ligeramente engrasar y enharinar un molde tipo pyrex.
2. Colocar los pedazos de papa en un tazón grande y echar el aceite de oliva sobre las papas; asegurarse que el aceite quede en todas las papas. 
3. En otro recipiente aparte mezclar la sal, el ajo en polvo y el sazonador italiano; luego espolvorear sobre las papas.
4. Poner las papas en el pyrex y hornear por 25-35 minutos. 

Papas horneadas con ajo y queso parmesano

¿A quién no le gustan un papas fritas? Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden convertir fácilmente en una adicción. Porque además las benditas papas fritas van con todo lo que uno se quiera comer: desde un casado hasta esa gente que come papa fritas con el helado de McDonald's.

Pero estos días ese asunto de la dieta se ha puesto muy de moda, entonces he aquí una solución más saludable para los amantes de las papas fritas. El resultado final, son unas papas tostaditas y llenas de sabor, con un aderezo de queso azul y culantro picado, es como tener el cielo en el paladar.

Ingredientes:

2 cucharaditas de polvo de ajo
3 papas grandes
2 cucharaditas de sazonador italiano
2 cucharaditas de sal
4 cucharas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano

Preparación:

1. Pre calentar el horno. Y ligeramente engrasar y enharinar un molde tipo pyrex.
2. Colocar los pedazos de papa en un tazón grande y echar el aceite de oliva sobre las papas; asegurarse que el aceite quede en todas las papas. 
3. En otro recipiente aparte mezclar la sal, el ajo en polvo y el sazonador italiano; luego espolvorear sobre las papas.
4. Poner las papas en el pyrex y hornear por 25-35 minutos. 

jueves, 30 de junio de 2016

Mousse de medio año

Este medio año se pasó tan rápido que no me dio tiempo de ponerme a dieta. Y para celebrar que vamos a empezar el mes número 7, les traigo esta deliciosa mousse de dulce de leche. 






Ingredientes:
-400gr. de queso crema
-400gr. de dulce de leche.
-2 hojas y media de gelatina
-200ml de nata para repostería


Preparación:


Lo primero que vamos a hacer es montar la nata en un bol con unas varillas eléctricas hasta que forme surcos y picos bien definidos y no se mueva del bol. Una vez montada la nata reservar en la nevera mientras proseguimos nuestra elaboración.
Después rehidratar las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos aproximadamente o hasta que se reblandezcan.
Mientras hidrata la gelatina,batir en un bol el dulce de leche y el queso crema hasta que se integre todo bien y se forme una crema.

Escurrir la gelatina y ponerla en un pequeño bol o vaso apto para microondas y meter 5 segundos en el microondas para que se funda la gelatina.
Agregar la gelatina fundida a la mezcla de queso y dulce de leche,al mismo tiempo que vamos mezclando con las varillas para que se reparta la gelatina por toda la mezcla.Una vez bien mezclada la gelatina ir añadiendo la nata montada poco a poco y mezclando bien con una lengüeta,y sobretodo con mucho cuidado de que no se baje la nata. Una vez bien mezclado todo taparemos el bol con papel film y lo dejaremos reposar en la nevera un mínimo de 4 horas.



jueves, 23 de junio de 2016

Tartaleta de frambuesas y chocolate

Estamos en final de semestre y la ansiedad llega un nivel que supera cualquier medición clínica existente. Y con la ansiedad llega ese impulso de querer comer y por alguna razón nunca es un impulso para hacer ejercicio. Así que el otro día quería comer algo rico, y claro en mi casa TODO es light así que me tuve que conformar con ver recetas y antojarme de todo lo que no puedo comer. En tendré las recetas que encontré fue esta deliciosa tartaleta.


Ingredientes:

(Masa quebrada de cacao):

200 g de harina
40 g de cacao puro en polvo
1 pizca de sal
80 g de azúcar
150 g de mantequilla fría cortada en cuadritos

(Crema de chocolate blanco y queso crema):

400 g de chocolate blanco 
200 ml de nata
100 g de mantequilla
4 cucharadas de queso crema

Decoración:

1 taza de frambuesas.


Preparación: 

1. Empezando con la masa quebrada; en un bol amplio, ponemos los ingredientes secos (la harina, cacao y sal), los mezclamos. Añadimos la mantequilla fría en cuadritos. Con los dedos, vamos a frotar los ingredientes para unirlos formando migas. Para que la masa quede crujiente deben de quedar pedacitos de mantequilla sin deshacer. Introducimos la masa al refrigerador por un hora.

2. Sacamos a masa  del refrigerador, y la colocamos en la basa y lados del molde, presionando par que la masa se adhiera. Mientras precalentamos el horno por 15 minutos, situamos la masa en el refrigerador; horneamos la masa por 25 y dejamos que se enfrie.

3. Prepararemos ahora el relleno. Ponemos la nata en una olla y llevamos a ebullión. Cuando hierva, retiramos del fuego y agregamos el chocolate quebrado y la mantequilla. Esperamos unos minutos, y mezclamos de manera envolvente hasta obtener una crema. Añadimos el queso crema a temperatura ambiente, y mezclamos de manera envolvente hasta que sea una mezcla homogénea.  

4. Finalmente vertemos sobre la base que habíamos reservados y llevamos a el refrigerador hasta que se haya endurecido.

5. En el momento de servir, decoramos la parte superior con las frambuesas. 


jueves, 9 de junio de 2016

20 libros prohibidos que deberías leer







La siguiente es una lista de 20 libros prohibidos que deberías leer, solo por la sencilla razón de que su lectura no fue permitida durante el siglo XX.

1. El pozo de la soledad de Radclyffe  Hall. Prohibida en el Reino Unido (1928 - 1949),por relato de las relaciones lésbicas. 

2. Alicia en el País de la Maravillas de Lewis Carroll. Prohibida en China (1931), porque los animales antropomorfos se consideraban inadecuados. 

3. Un mundo feliz de Aldous Huxley. Prohibida en Irlanda (1932), por la promiscuidad sexual descrita que destilaba del futuro.

4. Trópico de cáncer de Henry Miller. Prohibida en Estados Unidos (1936 - 1966), por las descripciones obscenas del autor.

5. Las uvas de la ira de John Steinbeck. Prohibida en California (1939), ya que decía cosas poco apropiadas que estaban ambientadas en California.

6. Rebelión de la granja de George Orwell. Prohibida en la URSS (1945 - 1990), puesto que fue considerada una crítica al comunismo.

7. Las últimas horas de Gandhi de Standley Wolpert. Prohibida en India (1962- actualidad), poeque se mencionan datos relacionados con el asesinato de Gandhi.

8. Los diarios de Turner de William Luther Pierce. Prohibida en Alemania (1978 - actualidad), porque el autor formó parte de un partido neonazi.

9. La hija de Burger de Nadine Gordimer. Prohibida en Sudáfrica (seis meses en 1979), por ser una novela histórica del apartheid.

10. Jinnah de Pakistán de Stanley Volpert. Prohibida en Pakistán (1982 - actualidad), porque en esta bibografía del fundador de Pakistán se afirma que disfrutaba del vino y el cerdo.

11. Cazador de espías de Peter Wright. Prohibido en el Reino Unido (1985 - 1988), ya que se revelaron secretos del Estado.

12. La historia del negrito Sambo de  Helen Bannerman. Prohibida en Japón (1988), porque era un libro infantil con representaciones racistas.

13. Los versos satánicos de Salman Rushidie. Prohibida en el Medio Oriente (1989 - actualidad) porque blasfema contra el Islam.

14. No sin mi hija  de Betty Mahmoody. Prohibido en Irán (1990), porque estas memorias se consideran críticas al Islam.

15. American Psyco de Bret Easton Ellis. Prohibida en Alemania (1995 - 2000, por su violencia y misoginia. 

16. Nuestro amigo el rey de Leroi Gilles Perrault. Prohibido en Marruecos (1993 - actualidad) porque en la biografía del rey Hassan II se desvelan violaciones a los derechos humanos. 

17. Zhuan Falun. Prohibida en China (1999 - actualidad), ya que recoge creencias de la secta prohibida Falun Gong.

18. El código Da Vinci  de Dan Brown. Prohibido en Líbano (2004 - actualidad), porque crítica a la comunidad católica libanesa y la considera ofensiva.

19. The peaceful pill handbook. Prohibido en Australia (2007 - actualidad), ya que es un manual para práctica la eutanasia.

20. Dianética de Ron Hubbard. Prohibido en Rusia desde (2010 - actualidad), ya que se considera ''material extremista''. 

22 cosas que todos los amantes de los libros hacemos

1. Quedarnos en el recreo para leer, mientras todos salen a jugar.



2. Leer en el pasillo, en los pastos, en el gimnasio, donde sea




3. Saltarnos una clase para quedarnos en la biblioteca, para seguir leyendo.




4. Leer en clases, mientras el profe habla o mientras o el resto realiza actividades.



5. Oler libros viejos y nuevos.



6. Saber todos los datos curiosos de nuestras sagas favoritas.


7. Buscar en todas las librerías un libro de nuestra obsesión y no encontrarlo.



8. Comprar y comprar libros y no leerlos todos, porque no te alcanza el tiempo.



9. Hablarles a tus amigos de sólo un libro.


10.  Preferir quedarse en casa leyendo que salir con tus amigos.

11. Olvidarse del mundo y el tiempo mientras lees, hasta darte cuenta que son las 2am.



12. Tener sentimientos románticos hacia un personaje ficticio.


13. Reírnos mientras leemos.



14. Preguntarse por 500 páginas ''¿qué pasará?



15. Leer el final antes que el principio



16. Intentar escribir una novela propia, y morir en el intento.



17. Leer frases en voz alta, sin darte cuenta. 



18. No entender un libro y releerlo, para ver si lográs entender de que se trataba.



19. Llegar a un punto tal, que las palabras se trasforman en imágenes. 


20. Llorar por un personaje.



21. Amar tu biblioteca personal llena de libros.



22. Enamorarte de los fanfics



lunes, 30 de mayo de 2016

10 libros escritos en los 60's que todavía enamoran


Los años 60 fueron los años del cambio social, de la reivindicación de las libertades, del nacimiento de un nuevo humanismo, una nueva forma de concebir el mundo, la naturaleza y nuestro papel en ella. Los 60 fueron los años del renacimiento, de lo hippie y de las luchas estudiantiles, de las declaraciones de derechos y de una sociedad más concienciada.
Pero aquella década tuvo mucho más que hippies, conciertos de rock, drogas psicoactivas y sexo libre. En la literatura, los 60 fueron fértiles y muchos de los títulos que vieron la luz en aquellos años siguen siendo textos de primera línea, hitos en sus respectivos géneros.

Matar un ruiseñor, Harper Lee (1960)



Matar un ruiseñor es una obra de arte intemporal.Ganadora de un Pullitzer, fue un éxito instantáneo. Un libro que relacionado con el racismo, relatado con calidez  y un humor exquisito.  


El Coronel no tiene quien le escriba, Gabriel García Marquéz (1961)



Se trata de una novela corta, su personaje, es considerado uno de los más entrañables de la literatura. La novela refleja a la perfección el sentimiento de desasosiego ante la espera que sufre el protagonista.

Solaris, Stanislaw Lem (1961)


Un profundo estudio de la psique humana desde la perspectiva de la ciencia ficción. Una obra un tanto fuera de lo normal. Llevada al cine con bastante acierto, es uno de los tantos hitos de los ciencia ficción de la década de los 60. Unos investigadores enfrentados a una conciencia alienígena que no son capaces de comprender.


La feria de las tinieblas, Ray Bradbury (1962)


Una filigrana que contiene elementos de fantasía y terror, un análisis de la naturaleza del bien y del mal. Dos jóvenes de 13 años son los protagonistas de esta extraña pesadilla. Cuando una extraña feria aparece en el pueblo un día de octubre. El dueño de la feria el Sr. Dark, es la personificación del mal, el extraño personaje lleva un tatuaje por cada persona que ha conseguido atraer y atar a la feria, el padre de uno de los niños, Will Halloway, es su contrapartida.
Considerada como la secuela natural de su Vino del estío, La feria de las tinieblas es una obra de arte que te enamorará.

La naranja mecánica, Anthony Burgess (1962)



 La naranja mecánica, es una distopía que ocuparía un merecido lugar entre las grandes novelas británicas como 1984 y Un mundo feliz. ¿Qué pasaría si aplicasemos los principio de Pavlov a los sentimientos y las conductas humanas? El título de la obra alude a las respuestas del protagonista ante estímulos como la maldad. Un estudio sobre libertades cohartadas y sobre la violencia. Burgess además introduce el nadsat, una jerga inventada, que mezcla palabras gitanas, rusas y algunas viejas expresiones.


Rayuela, Julio Cortázar (1963)




Una narración introspectiva, contada como un monólogo interior. Narra la historia de Horacio Oliveira. Se trata, en palabras de su autor, de una “contranovela” que juega con la subjetividad del lector, dando lugar a distintos finales posibles. Una novela que tiene instrucciones de uso, además de muchas formas de ser leída. Imposible contar en pocas palabras de qué va. 

Dune, Frank Herbert (1965)



Con Dune, Herbert, abría una de las más grandes sagas de la ciencia ficción. Muy premiada y considerada como uno de los mejores trabajos dentro de su género, la novela es de sobras conocida. Llevada a la gran pantalla por el genial David Lynch,Dune cuenta la historia de un imperio espacial de estructura feudal que domina nuestra galaxia dentro de 20.000 años. Las Grandes Casas dominan el consejo y rinden tributos al emperador, verdadero señor del universo y del comercio.

2001: Una odisea en el espacio, Arthur C. Clarke (1968)


Otro gran título de la ciencia ficción, más conocida por la versión de Kubrik, sobre todo por la escena del monolito, 2001: Odisea en el espacio, llegó después de la película. Desarrollada a partir de algunos de sus mejores cuentos como El Centinela de la eternidad o Enconter in the down, donde el autor ya juega con la idea de una raza superior que ejerce de profesora de los seres humanos.

La amenaza de Andrómeda, Michael Crichton (1969)



En los 60 el padre de Jurassic Park, sorprendía al mundo con esta novela que trataba sobre una crisis biológica desde un punto de vista fresco, novedoso y tan realista, que muchos se plantearon la opción de que aquello fuese real. En un mundo preocupado por la amenaza nuclear, Crichton situaba el verdaderos enemigo más allá de nuestro planeta, un agente biológico llegado a la Tierra desde el espacio exterior, por accidente oculto en uno de nuestro propios satélites.

Papillon, Henri Charrière (1969)



Una desconocida novela autobiográfica, el autor, con el sobrenombre de Papillon (mariposa) es condenado a trabajos forzosos en la Guayana francesa por un crimen que no cometió. Toda la trama gira en torno a sus intentos de fuga, hasta conseguir su libertad definitiva en 1941. Aunque se duda de su veracidad, es muy interesante la descripción de las inhumanas condiciones de vida de los presos. La versión cinematográfica fue protagonizada por Steve MacQueen y Dustin Hoffman.



Fuente: Excentryna

jueves, 19 de mayo de 2016

Charlie's Kitchen & Más Q Café en Guanacaste, Costa Rica

Mami y yo amámos la comida rica, y hace varios días fuimos a Charlie's Kitchen & Más Q Café podés encontrar de todo para todos gustos.Ese día probamos el batido de mango y fresa con un acompañamiento de pastel de maracuyá. Todo delicioso.

domingo, 8 de mayo de 2016

Cuernitos de Chocolate



Una de mis actividades favoritas de hacer con mis amigas es hornear y es que en unos minutos podemos tener cosas ricas para nuestra noche de chicas. Poder disfrutar de nuestra compañía y además cocinar nos permite tener nuevas experiencias y estrechar nuestros lazos. 
Estos cuernitos de chocolate son fáciles de hacer y especialmente ricos si se hace con personas especiales en nuestra vida. Unos de mis  recuerdos más vividos del colegio es cuando nos reuníamos en la casa de una compañera para estudiar biología y por más que lo intentábamos no lográbamos concentrarnos y decidimos hacer un poco de química culinaria y les enseñé esta deliciosa receta.

Ingredientes:

1/2 taza de manteca vegetal
1 1/2 taza de mantequilla
2 yemas
1 cda de ralladura de limón
1 lata de leche condensada 
4 1/2 tazas de harina cernida
2 barras de chocolate de leche

Preparación:

1. Mezclar los seis primero  ingredientes hasta formar una pasta suave y tersa; dejar reposar 1 hora.
2. Tomar porciones del tamaño de una nuez y formar cuernitos; colocar sobre una bandeja previamente engrasada y enharinada y hornear durante 15 minutos.  Sacar del horno y dejar enfriar.
3. Aparte, derretirel chocolate, sumergir las puntas de los cuernitos y dejar enfirar y servir. 

viernes, 6 de mayo de 2016

Carnes familiares

En mi casa tenemos la costumbre que todos los domingo se almuerza en familia. Desde el sábado se decide que vamos a comer, el domingo en tipo 10 de la mañana comenzamos a cocinar y preparar la mesa. Normalmente la cocina la hacemos entre los 3 (mi mamá, hermano y yo). Aquí todos comemos de todo, sin restricciones y siempre se vale repetir. 



A veces hay postre, otras veces no. Sin embargo lo que realmente vale la pena es ese tiempo de calidad que mi pequeña familia comparte haciendo algo que nos encanta: cocinar. Pero cocinar rico, nada de comida pre-calentada o congelada, ni una pizza comercial que la trae un desconocido a mi casa. Es cocinar de verdad, con amor. Ese es el verdadero ingrediente que da el sabor. 
Eso sí, además de rico nos gusta comer un montón, unos de mis platillos favoritos es: lomito a la pimienta


Y todo lo que se ocupa es:

Ingredientes:

6 rebanadas de lomito de res
3 cdas de jugo sazonador
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva


Salsa:
3 cdas de mantequilla
1/2  taza de agua
3 cubitos de consomé de pollo
2 cdas de pimienta en grano
3 cdas de harina
1 1/4 de leche


Preparación:
1. Sazonar la carne con la sal y pimienta. Freír en el aceite caliente hasta que se dore por ambos lados y reservar.
2. Aparte, en una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y el agua caliente poco a poco. Hervir removiendo constantemente.
3. Incorporar los cubitos de consomé de pollo, la pimienta y por último la leche. Cocer hasta que se espese.
4. Cubrir los filetes con la salsa.


jueves, 5 de mayo de 2016

Los Versos Satánicos - Salman Rushdie



Un avión secuestrado estalla a gran altura sobre el canal de la Mancha. Dos supervivientes caen al mar: Gibrel Farishta, un legendario galán cinematográfico, y Saladin Chamcha, el hombre de las mil voces, autodidacta y anglófilo furibundo.

Consiguen llegar a una playa inglesa y notan unos extraños cambios: uno ha adquirido una aureola y el otro ve con horror cómo crece el vello de sus piernas, los pies se le convierten en cascos y las sienes se abultan...

domingo, 1 de mayo de 2016

Nuevo mes, recetas e historias


Hoy 1° de mayo empezamos un nuevo mes, con aventuras por delante y lecciones de vida para aprender. Pero sin duda este blog no se queda atrás, este mayo traemos nuevas recomendaciones literarias para vos, tus amigos, familia y todos aquellos que no pueden vivir sin leer. Igualmente nuevas recetas para tener una vida llena de deliciosos sabores para celebrar que vivimos. 

Lo que me emociona más es que en exactamente 7 días cumplirá un mes de nacido este hermoso blog que me permite compartir con tod@s mis dos amores de la vida:
comer y leer. 
Agradezco a todos los que me visitan cada vez que hago un post y espero poder seguir creciendo día a día. 

***

Recomendación del Mes

Mi recomendación literaria del mes es:  La última salida - Federico Atax

Pueden encontrarlo: AQUÍ


Ted es rico y tiene una familia perfecta, una esposa y dos hijas adorables. Nadie podría imaginar el motivo que lo ha llevado a tomar la drástica decisión de quitarse la vida. Cuando oye sonar el timbre una y otra vez, su primera reacción es ignorarlo y apretar el gatillo de una vez por todas. Pero entonces descubre una nota escondida entre sus cosas; una nota con su caligrafía que no recuerda haber escrito: «Abre la puerta. Es tu última salida». Al otro lado de la puerta encuentra a un desconocido llamado Lynch, que no sólo sabe lo que Ted está a punto de hacer, sino que le hace una propuesta difícil de rechazar: un plan para evitar que su familia sufra ante las consecuencias devastadoras de un suicidio.Ted acepta sin imaginar que la nota en el escritorio y la oferta de Lynch son apenas el comienzo de un juego macabro de manipulaciones. Alguien ha sembrado un camino de migas de pan que Ted irá recogiendo. Alguien que lo conoce mejor que nadie, que lo hará dudar de sus propias motivaciones y también de las personas que lo rodean.

domingo, 24 de abril de 2016

Los Libros Voladores (Cortometraje Animado 3D

Flan de Leche Condensada

Ah la leche condensada, es deliciosa. No importa en que parte del mundo estemos la leche condensada es un delicioso regalo del cielo para nuestros paladares, razón por la cual probablemente también se creó: El Flan de Leche Condensada

Ingredientes:

1 lata de leche condensada 
1 lata de agua (la misma de la leche condensada)
6 huevos
1 y 1/4 tazas de azúcar
1 cucharaditas de vainilla 
1  cucharaditas de canela en polvo





Preparación: 

1.Vaciar la leche y la taza de agua, 3 huevos enteros y 3 yemas, media cucharadita de vainilla y la canela batiéndolo bien.
2. A parte se pone a dorar la taza de azúcar cuando esté caramelo, se le agrega 1/2 taza de agua caliente, se tapa y se deja derretir y mezclar hasta que este hecho borona, agregarle un cucharadita de mantequilla y bañar el molde. Se vacía la crema y poner a baño María hasta que se corte.
3. Se baten las 3 claras de huevo que sobran a punto de nieve, agregar 1/4 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla y adornar el flan.