Flan de Leche Condensada

Ah la leche condensada, es deliciosa. No importa en que parte del mundo estemos la leche condensada es un delicioso regalo del cielo para nuestros paladares, razón por la cual probablemente también se creó: El Flan de Leche Condensada

Ingredientes:

1 lata de leche condensada 
1 lata de agua (la misma de la leche condensada)
6 huevos
1 y 1/4 tazas de azúcar
1 cucharaditas de vainilla 
1  cucharaditas de canela en polvo





Preparación: 

1.Vaciar la leche y la taza de agua, 3 huevos enteros y 3 yemas, media cucharadita de vainilla y la canela batiéndolo bien.
2. A parte se pone a dorar la taza de azúcar cuando esté caramelo, se le agrega 1/2 taza de agua caliente, se tapa y se deja derretir y mezclar hasta que este hecho borona, agregarle un cucharadita de mantequilla y bañar el molde. Se vacía la crema y poner a baño María hasta que se corte.
3. Se baten las 3 claras de huevo que sobran a punto de nieve, agregar 1/4 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla y adornar el flan.