El pequeño gigante: Más Q café

''Excelente atención carlitos es muy especial, el lugar tiene un ambiente muy tranquilo y la comida muy rica!''-  Graciela Ruiz Salas

''Excelente comida con un calido y grato servicio, es toda una experiencia el pasar la puerta hasta el relajante ambiente del patio! Mi nuevo lugar favorito!!!''-Mario Peralta

''Original, acogedor, relajante, hermoso, sabroso y lo mejor de todo la atención...''- Marce Jara

La imagen cambia, la esencia no. Charlie sigue siendo el mismo, la misma dulzura, amabilidad, gracia y sobre todo amor. Pero como todo, ha llegado el momento de madurar y cambiar. A pesar de todos los obstáculos en el camino, se han alcanzado metas y logrado objetivos. 

Se han realizado cambios, claro. La familia de Más Q café ha crecido al igual que el amor por la comida y por los clientes tanto los nuevos como los que han acompañado a Charlie desde el inicio. Pero ha llegado la hora de cerrar los ojos a los finales viejos y abrir nuestros corazones y alma a nuevos comienzos. Comienzos que inician con nuevos platillos, nuevos proyectos, nuevos colores y sabores. 

El nuevo logo representa el crecimiento continuo de la cafetería, la madurez alcanzada gracias a todas las circunstancias y problemas; pero al final poder levantarse no es opcional y hay que seguir adelante. 

Hoy tengo el privilegio de presentar el nuevo logo de Más Q café:

Sopa Especial Anti-Gripe

Tener gripe es de lo peor  y hacer un examen con gripe es aún peor. No podés para de aspirar los mocos y te duele la cabeza, lo único que querés es dormir y no despertar hasta que te sintás mejor. 

En mi caso, casi nunca me enfermo pero cuando enfermo soy un dolor. Todo me duele, todo me enoja, soy súper ‘chiniada’, nada me da hambre y por esos 3 días de tortura gripal. Lo único que me da alivio es un masaje de espalda de mi mamá y la sopa especial anti-gripal que por los últimos 20 años me ha curado de todo mal en este planeta. 


Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla mediana picada

500 gramos de papas peladas en cubos pequeños

700 ml de caldo de pollo

1 lata de 400g de tomates

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Caliente el aceite en una olla grande. Cocine las  papas y las cebollas, revolviendo por 4 minutos. Agregue el caldo y lleve a ebullición.

Luego baje el fuego y deje cocer por 10-15 minutos. Añada los tomates, agregue la sal y pimienta  y  sirva caliente.