Galletas de mantequilla y nueces

Últimamente han habido deliciosas lluvias para dormir una pequeña siesta en la tarde y tomar café, así que les comparto la receta de una galleta simples pero ricas para acompañar estas deliciosas tardes.

Ingredientes:

1 taza de nueces molidas

3/4 de taza de azúcar

8 oz mantequilla suave a temperatura ambiente

1 cucharada de vainilla

2 y 1/2 taza de harina

Preparación:

Mezclar todo en una batidora hasta que se forme una pasta y formar una bola.

Amasar la pasta y hacer bolitas como de una pulgada y hornear por 18 minutos a 350F

Cuando estén con la orilla dorada sacarlas del horno.