Galletas de M&M.

Para una tarde con amigos o simplemente para intentar algo nuevo en la cocina, uno de mis galletas preferidas que hace mi mamá son las galletas de M&M.

Perfectas para acompañarlas de una fría limonada, estas galletas son la merienda perfecta para una tarde calurosa.





Ingredientes:


2 1/4 taza de harina
3/4 cdta. de bicarbonato
1/2 libra de mantequilla suave
3/4 de taza de azúcar granulada
3/4 de taza de azúcar morena
2 huevos
1 cdta. vainilla
3 tazas de M&M
1 taza de nueces.


Preparación:}

1. Pre-caliente el horno. Mezclar la harina, bicarbonato y sal. Batir matequilla y 2 azúcares; agregar huevos y vainilla.
Agregar ingredientes secos y agregar M&M y nueces.
2. En un pirex engrasado, ordenar la mezcla en cucharadas grandes . Hornear de 8 a 10 minutos.