Ensalada PPM (Pollo, Papa y Manzana)

Además de ser nutritiva, la ensalada de pollo, papa y manzana es perfecta para refrescar y tener un snack liviano para una tarde o una noche calurosa. Una receta fácil y rápida de preparar. 

Ingredientes:

1 pieza de pechuga de pollo sin hueso

4 piesas de papa blanca cortada en cubos y cocidas

3 piezas de manzana verde cortada en cubos

400 ml  de crema

15g de sal

2 pizcas de pimienta molida

20 ml de aceite vegetal

Preparación:

1. Calienta el aceite en un sartén, sazona y sella la pechuga de  pollo cortada en cubos medianos.

2. Mezcla en una ensaladera, la papa, el pollo,  manzana y  salpimienta.